山櫻花又名緋寒櫻，為臺灣原生種櫻花，花朵為吊鐘形，下垂，帶長長的花柄，花色緋紅至粉紅，花期約為每年2月中旬開始，開完花後長新葉，並結小小的果實，是鳥兒喜歡吃的果子。
如何分辨八重櫻與山櫻花：
八重櫻：重瓣，有二層以上的花瓣。
山櫻花：單瓣，每朵花都只有一層花瓣。