山櫻花又名緋寒櫻,為臺灣原生種櫻花,花朵為吊鐘形,下垂,帶長長的花柄,花色緋紅至粉紅,花期約為每年2月中旬開始,開完花後長新葉,並結小小的果實,是鳥兒喜歡吃的果子。如何分辨八重櫻與山櫻花:八重櫻:重瓣,有二層以上的花瓣。山櫻花:單瓣,每朵花都只有一層花瓣。